Sfogliatelle Apolline D’Addezio - Crème citron (1 kg)Le craquant napolitain qui rveille le citron en toi Tu connais ce moment o une pte feuillete s'effondre entre tes doigts avant que la garniture ne t'explose en bouche ? C'est exactement a, une sfogliatella au citron. La sfogliatella est l'une des grandes gloires de la ptisserie napolitaine ces cnes feuillets aux couches infinies, croustillants l'extrieur, fondants l'intrieur. D'Addezio perptue cette recette avec une crme citron qui apporte une vivacit

Piantaferro — Pouilles et Campanie

Molino Caputo est fondée en 1924 à Naples

Il s'accorde parfaitement avec un carré de chocolat noir à 70% ou des amaretti croquants en fin de soirée

Tu verses ce liquide orangé dans une flûte froide et l'odeur de mandarine sicilienne fraîche monte — fruitée

Ce n'est pas un vin qu'on analyse

non si finisce mai di imparare come un filo di balsamico possa cambiare tutto

vinifie ce cépage en blanc sec et fruité

Trevisana — Province de Trévise (Treviso)

👅 Goût : une mie alvéolée

La gamme Biga est l'une de leurs références techniques les plus abouties

Sur un agneau braisé aux herbes du maquis — l'accord régional incontournable

La crème de truffe noire