Bernardus Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence 2024De Californische wijnen van Bernardus zijn al generaties lang uitzonderlijke wijnen van ongekende kwaliteit. En daar is deze Rose Coteaux dAix en Provence en prachtig voorbeeld van. Bernardus is opgericht door Ben Pon, die na al zijn successen in Californie besloot om eens naar andere wijnregios te gaan kijken. Er ontbrak naar eigen zeggen nog een prachtige rose in het assortiment van Bernardus. Dus de keuze viel al snel op de Provence, en wat zijn

wat resulteert in deze prachtige witte wijn uit het zonovergoten Italië

Vóór 1978 draaide de boerderij Pfaffl om het verbouwen van granen

Onze zintuigen zijn geprikkeld en geven in de geur indrukken van rijp geel fruit

De oude wijngaard in Côtes de Thongue

Deze witte wijn wordt gefermenteerd op roestvrijstalen tanks

Na de oogst worden de druiven voorzichtig naar de wijnkelder gebracht

abrikozen en circus fruit

In relatief korte tijd wist hij de Internationale wijnwereld wakker te schudden met het vlaggeschip van Chateau d’Esclans: Whispering Angel Rosé

Dom Pérignon Vintage 2017 in giftbox is zo’n fles waar je meteen ziet dat het om iets bijzonders gaat

Het stevige karakter van deze rode wijn heeft hij te danken aan de ideale ligging van de wijngaarden

Hierop volgt een malolactische gisting en rijping op de lie

De Morellino di Scansano Riserva verschijnt in een diep donkere granaat in het glas