Grill pierre de lave gaz, grille en fonte 1/2 mod -TOP-(L x P x H) mm800 x 700(730) x 250 320 kcal h (gaz)12040 Poids Brut (kg)78 Volume (m)0. 4 Grille de cuisson en fonte, dimensions 730x540 mm 39,42 dm2. 2 modules indpendants.

Poids Brut (kg)90

supérieure rainurée

Largeur (mm): 470

Contenu GN : 9 x 1/3 GN (profondeur maximale de 150 mm)

- Modèle double pour alterner tout type de cuissons

Tiroir de récupération du jus de cuisson d’une capacité de 1

(42 litres) = 38 kg de pâton

Poids Brut (kg)204

(L x P x H) mm1195 x 900 x 850/1070

20 tours/m) et minuterie avec possibilité de programmation automatique

Plage de température (° C): 0/450

toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 2 pics centraux