Jarret arrière de porc fumé ±800gCe jarret arrire de porc fum est un morceau de choix pour sublimer vos prparations culinaires traditionnelles. Situ sous le jambon, cette partie charnue offre une texture glatineuse et savoureuse qui enrichit les plats emblmatiques comme la choucroute ou le petit sal aux lentilles. Sa fumage dlicat rehausse les saveurs naturelles de la viande. Riche en protines et vitamines, pauvre en lipides, ce morceau osseux libre un bouillon savoureux la cuisson,

sa tendreté incomparable et sa richesse aromatique

Son hachage rustique lui confère une texture ferme

éleveurs à l'origine

est une véritable célébration du savoir-faire artisanal

cette mousse est uniquement fabriquée à partir de canard

ou encore un vin blanc sec

Jambon Bellota 100% Ibérico

À consommer froid ou tiède pour éviter la fonte de la gelée

Savourez un délice rare et exceptionnel avec ce lobe entier de foie gras de canard confit

ces portions individuelles de 150g se prêtent idéalement à des repas raffinés

dans un feuilleté ou même pour accompagner un poisson blanc

Naturellement riche en acides gras oléiques et linoléiques