De Castellane Champagne Demi SecWie niet van droog houdt zit helemaal goed met deze demi sec van Castellane, want hij is lichtjes zoet. Dat komt omdat er gewoon weg meer likeur aan toegevoegd wordt waardoor hij een vriendelijk zoetig karakter krijgt. Deze Castellane Demi Sec is ook opgebouwd uit de druiven Chardonnay, Pinot Noir en Meunier, die allemaal worden verbouwd op de beste wijngaarden. Het opvallende etiket van Castellane Voor het begin van het Champagne huis Castellane

De Somerset-wijngaarden zijn ongeveer 8 jaar oud en liggen op 150 meter hoogte

De Laurent Miquel Solas Chardonnay krijgt een lichte filtratie alvorens te bottelen

Het huis werd opgericht door de gelijknamige eigenaar in het dorpje Sancerre

Hun geschiedenis van meer dan 150 jaar is bezaaid met baanbrekende initiatieven en koninklijke accreditatie

waar het koele klimaat perfecte rijpingsomstandigheden mogelijk maakt

aan deze wijn kun je uren ruiken

deze Rose Champagne is wat zoetig

De wijn krijgt vervolgens de kans om te rijpen in Franse eiken vaten

Essencia wordt vervaardigd uit de meest selectieve oogst van aszú-druiven

De wijngaarden grenzen in het westen aan de Middellandse Zee en in het zuiden aan de Pyreneeën en in het oosten aan de heuvels van de Corbières

Wat is Ripasso

waardoor de Verona Bolla Rossa zich ontwikkelt tot een robuuste wijn met een zachte nuance