Sassarei Bianco di Merlot Ticino DOCIl Sassarei Bianco di Merlot Ticino DOC della Cantina Pelossi un vino fresco, fine e piacevolmente fruttato, ottenuto da uve Merlot coltivate in diversi vigneti situati nel luganese. La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve intere, senza pigiatura, cos da limitare lestrazione di sostanze coloranti dalle bucce e preservare eleganza, freschezza e finezza aromatica. Dopo la decantazione e la chiarifica, la fermentazione avviene a bassa

Questo rosso “Soffocone di Vincigliata” nasce da un blend elaborato dalla cantina Bibi Graetz dove

che la cantina svizzera Château Constellation padroneggia con un acuto senso della consistenza

VODKA E VERMOUTH

esaltando ogni piatto con la sua complessità e profondità di sapore

solidi ma ben integrati

rende il Vanotu un vino capace di raccontare storie di passione e dedizione

pesca e caramello

Al palato è piacevolmente speziato: la segale resta protagonista

Provate ad accompagnarlo con piatti come il capriolo al forno o il cinghiale in umido

che donano una piacevole rotondità e lunghezza

Mantiene la sua giovinezza per lungo tempo

Si presta magnificamente come base per long drink