Champagner "Blanc de Noirs"Blanc de Noirs 2015 Bei diesem Blanc de Noirs, der zu 100% aus Pinot Noir besteht, handelt es sich um das jngste Produkt des Traditionsbetriebs Mandois. Goldene Farbe, bernsteinfarbener Schimmer und strukturreiche Erscheinung. Ein vielversprechender Champagner, mit dem fr einen Pinot charakteristischem Bukett von in Schnaps eingelegte Kirschen. Volles weinreiches Aroma mit Noten von Pfeffer und kandierten Frchten, welche das schne Gleichgewicht dieses

haben wir eingelegt in eine Marinade aus feinem Bio Olivenöl und exquisitem Weinessig

der für Mandois typisch ist und in dem sich das ganze Terroir spiegelt

Der Cuvée Olivia wird traditionell in Eichenfässern gereift

mit großer Ausgewogenheit

der zu 100% aus Pinot Noir besteht

der eine hohe Mineralität entwickelt

Weißwein "Pinot Bianco"

) Zugschnur vorsichtig spannen und Gerät langsam ziehen

setzt die Tradition und die Formgebung der bekannten Linie fort

Verkostungsnotiz: Die hellgelbe Farbe

wo die Reifung länger ist

Also ein Beutel