Is Arutas Spumante Brut VermentinoIs Arutas Spumante Brut Vermentino Uno spumante da Vermentino in purezza, il perlage fine del Sinis a cento metri dal mare Se cerchi uno spumante dal carattere marino, Is Arutas il Brut da Vermentino che ti conquister con la sua sapidit costiera. Il nome evoca la splendida spiaggia di quarzo del Sinis, dove i vigneti crescono a soli cento metri sul livello del mare su terreni argillosi battuti dalle brezze marine. Spumantizzato con metodo Charmat dopo

segue un affinamento di 4 mesi in acciaio e 3 mesi in vetro per un totale di 7 mesi

caratteristico

ideale con antipasti raffinati di mare

tannino morbido e setoso con notevole persistenza in bocca

Diffidente Vermentino di Sardegna DOC è un vino bianco di carattere

Ami i bianchi biologici freschi e minerali

L'utilizzo esclusivo di mosto fiore riduce le rese a vantaggio della qualità finale

Se stai cercando un Vermentino che va oltre ogni convenzione

Loiri Porto San Paolo (SS)

Ottimo con piatti della cucina tradizionale sarda o con una succulenta grigliata di carni rosse

LAVORAZIONEVinificazione in bianco e fermentazione del mosto fiore in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata

carni bianche e formaggi di media stagionatura