Lafage Arqueta CollioureEen authentiek glas rode wijn. Iets waar Jean Marc Lafage trots op mag zijn. Hij is de huidige wijnmaker en eigenaar van het weergaloze Domaine Lafage. Al in 1798 zag dit bedrijf het levenslicht. Gedurende ruim 200 jaar heeft het zich meer bewezen in Roussillon, een machtig groot wijngebied in het Zuidoosten van Frankrijk, gelegen op een steenworp afstand van de Spaanse grens. Het heeft maar liefst 140 hectaren wijngaarden, ieder met een eigen

Maar zo goed in balans

Alle tijd voor dit juweeltje van Zenato

Hij verliet eerder zijn geboortestad Stuttgart om te gaan werken in de champagne bij een van de meest gerenommeerde champagnehuizen die ooit heeft bestaan: Ruinart

Een mooie wijn met gedefinieerde structuur en uitgesproken concentratie

irissen en vlierbloesem

gelegen in het noorden van het Zuidereiland

romigheid en een duidelijke

wat de meest iconische lijn van Fontanafredda is

stoofschotel

Hierdoor blijft er veel ruimte over voor uitgesproken geuren en smaken

met aroma's van tropische vruchten

Alsof de zomerzon je tegemoet komt uit het glas